Foam Flash方法能够评价液体在不同发泡条件下的发泡能力，比如不同发泡时间、或者引入发泡能量不同都会产生迥异的泡沫数量。泡沫形成早期阶段的泡沫高度被称为Flash Foam，每次测量时观测的时间及能量输入都会保持不变，如Ross-Miles法。
Flash Foam方法也常被作为描述发泡液体和新生泡沫的质量标准，这里“高质量的FlashFoam”意味着大量泡沫能快速形成，并具有良好的稳定性。
在记录随时间变化的泡沫高度时，鼓泡时液体的发泡性能可以用曲线的斜率表示。若使用搅拌法起泡，这个过程就可以用周期式搅拌的方法间隔测量，在转子停顿时测量可消除漩涡对泡沫高度结果的影响。生成的曲线（黄色）能显示出每个搅拌周期产生的泡沫增量。
具有快速而强烈发泡行为的表面活性剂溶液具有大量的市场需求，比如在消防、身体护理或泡沫清洗领域。Foam Flash 测量能够帮助优化液体配方和应用。
DFA100
