表面年龄是观察或测量从一开始产生表面或界面的时间段。含有表面活性剂的溶液中，表面张力取决于表面年龄，与处于热力学平衡状态的表面张力相对应，依赖于时间的这个值称为动态表面张力。
表面张力仪可使用动态方法，如泡压法张力仪或滴体积法张力仪，允许表面年龄在宽时间范围上被设定，从而模拟快速的表面年龄，如绘画、印刷、喷涂、清洗。
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